Cách rửa nấm ngọc cẩu tưởng chừng như đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách rửa đúng, giữ được nguyên dưỡng chất. Tham khảo ngay bài viết dưới đây để biết cách rửa nấm đúng cách và đem lại hiệu quả tốt khi sử dụng nhé?
Nấm ngọc cẩu dược liệu quý chữa bệnh
Nấm ngọc cẩu (Tỏa hương) là một loại thuốc được dùng phổ biến trong y học cổ truyền. Loại nấm này sinh sôi và phát triển nhờ việc ký sinh trên các cây gỗ to và các loại cỏ có lá to trong rừng.
Tất cả bộ phận của nấm có thể được dùng để bào chế thành thuốc chữa bệnh. Một số công dụng của nấm ngọc cẩu có thể kể đến như:
- Cải thiện chức năng tình dục.
- Giảm mệt mỏi, tăng cường thể chất.
- Hỗ trợ hệ thống miễn dịch.
- Chống lão hóa tốt.
- Hồi phục sức khỏe của phụ nữ sau sinh nhanh chóng.
- Bổ máu, tăng lượng hồng cầu trong máu.
Cách rửa nấm ngọc cẩu đúng cách
Để nấm giữ được dưỡng chất và đem lại hiệu quả khi sử dụng, bạn cũng cần phải biết cách rửa nấm ngọc cẩu đúng cách. Dưới đây là cách rửa đúng bạn có thể tham khảo:
Cách rửa nấm ngọc cẩu khô
Cách rửa nấm ngọc cẩu khô khá đơn giản, vì chúng đã qua sơ chế và phơi khô. Tuy nhiên bạn vẫn cần phải thực hiện thêm một số bước sau để đảm bảo an toàn khi sử dụng:
- Nấm sau khi mua về bạn sẽ kiểm tra, loại bỏ những nấm khô bị hư hỏng, có dấu hiệu mốc.
- Rửa nấm khô qua với nước, bạn có thể lấy tay chà nhẹ nhàng để loại bỏ được hoàn toàn bụi bẩn và cát trong quá trình phơi dính vào.
- Cuối cùng để nấm ráo nước và có thể đem đi ngâm rượu.
>> Tham khảo thêm: Chuối hột rừng thần dược từ thiên nhiên và cách sử dụng đúng
Cách rửa nấm ngọc cẩu tươi
Cách rửa nấm ngọc cẩu tươi sẽ cần nhiều thời gian so với nấm khô vì chúng chưa qua bất kỳ khâu sơ chế nào. Dưới đây là cách rửa nấm ngọc tươi đúng cách bạn có thể tham khảo:
- Nấm ngọc cẩu tươi sau khi hái về bạn sẽ loại bỏ những phần nám bị hư hỏng, bạn có thể kiểm tra bằng cách bổ đôi hoa nấm xem có sâu bọ đẻ trứng bên trong không.
- Sau đó bạn đem ngâm nấm cùng nước muối loãng và để khoảng 20-30 phút để loại bỏ bụi bẩn và giảm độ thâm của nấm. Nếu bạn muốn nhanh hơn có thể sử dụng bàn chải đánh răng để rửa nấm.
- Sau khi ngâm xong với muối loãng, bạn sẽ tráng qua 1 lần nữa với rượu trắng.
- Cuối cùng để nấm ráo nước và có thể sử dụng để ngâm rượu.
Việc rửa sạch nấm ngọc cẩu đúng cách không chỉ giúp loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn mà còn giữ được nguyên dưỡng chất có trong nấm, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Sử dụng nấm ngọc cẩu trong ngâm rượu
Nấm ngọc cẩu được sử dụng nhiều trong việc ngâm rượu, vì chúng không chỉ là thức uống ngon mà còn chữa được nhiều bệnh. Dưới đây là 2 cách ngâm rượu nấm ngọc cẩu bạn có thể tham khảo:
Ngâm rượu nấm ngọc cẩu khô
Nấm ngọc cẩu khô sau khi đã được sơ chế rửa sạch, để ráo nước. Quý khách sẽ cho nấm khô lên sao với lửa nhỏ, sao đến khi nấm vàng sẽ mang đi hạ thổ.
Khoảng 2 – 3 giờ sau bạn sẽ cho nấm hạ thổ vào bình rượu. Ngâm rượu nấm cẩu với tỷ lệ 1:5 (1kg nấm với 5l rượu). Ngâm trong vòng 30 ngày có thể uống được.
Ngâm rượu nấm ngọc cẩu tươi
Nấm ngọc cẩu tươi sau khi đã được rửa sạch và đem sơ chế bạn sẽ thái nấm ra. Phần búp nấm thái khoảng 0,5cm, phần củ nấm thái miếng mỏng hơn so với búp hoa.
Sau khi thái xong bạn sẽ cho tất cả vào bình ngâm và đổ rượu vào với tỷ lệ 1:4 (1 kg nấm với 4l rượu.
Bảo quản rượu khoảng 40 – 60 ngày có thể uống được.
Lưu ý: Bạn có thể để cả nấm ngọc cẩu nguyên búp để ngâm, tuy nhiên thời gian thưởng thức rượu sẽ lâu hơn khoảng 2-3 tháng bạn mới có thể uống.
>> Tham khảo thêm: Cách ngâm rượu táo mèo khô với đường phèn đơn giản tại nhà
Một số lưu ý khi ngâm và sử dụng rượu nấm ngọc cẩu
Để đảm bảo việc sử dụng rượu nấm ngọc cẩu an toàn và hiệu quả, bạn cần lưu ý một số điều sau:
- Tìm mua nấm tại những đơn vị uy tín, có xuất xứ nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo an toàn khi sử dụng.
- Để rượu nấm ở nơi thoáng mát, khô ráo và ngâm ít nhất khoảng 2 tháng để rượu phát huy được hiệu quả tốt nhất.
- Mỗi ngày chỉ nên uống 1 chén nhỏ sau ăn cơm, không sử dụng quá nhiều để tránh tình trạng phản tác dụng.
- Rượu nấm ngọc cẩu có thể ngâm cùng với mật ong để tăng vị ngon của rượu.
- Đối với những người có vấn đề bệnh lý như cao huyết áp, đau dạ dày, bệnh tim,…. không nên sử dụng rượu nấm ngọc cẩu.
Trên đây là toàn bộ thông tin liên quan đến cách rửa nấm ngọc cẩu mà bakichrung.net muốn chia sẻ đến các bạn. Hy vọng qua bài viết sẽ đem lại nhiều thông tin hữu ích, giúp bạn biết được cách rửa nấm đúng cách, giữ nguyên được dưỡng chất và cách ngâm rượu nấm ngọc cẩu đúng cách, tốt sức khỏe. Nếu bạn có thắc mắc gì liên quan đến đồ ngâm rượu Tây Bắc có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi để được hỗ trợ nhanh nhất.
